涪陵咸肉

拼音fú líng xián ròu 注音ㄈㄨˊ ㄌㄧㄥˊ ㄒㄧㄢˊ ㄖㄡˋ 更新2026-07-29 13:40:01
读音信息
拼音字母
fu ling xian rou
拼音首字母
flxr
注音符号
ㄈㄨ ㄌㄧㄥ ㄒㄧㄢ ㄖㄡ
注音首字母
ㄈㄌㄒㄖ
百科释义

涪陵咸肉是一道菜品,主料为猪肉,配料为盐,制作方法是首先把肉处理一下,把肉上盐,上完盐后把肉叠放起来,再上第二次盐,最后是复盐,腌制半个月左右即可。