雪耳鸭肾汤

拼音xuě ěr yā shèn tāng 注音ㄒㄩㄝˇ ㄦˇ ㄧㄚ ㄕㄣˋ ㄊㄤ 更新2026-07-27 00:08:28
读音信息
拼音字母
xue er ya shen tang
拼音首字母
xeyst
注音符号
ㄒㄩㄝ ㄦ ㄧㄚ ㄕㄣ ㄊㄤ
注音首字母
ㄒㄦㄧㄕㄊ
百科释义

雪耳鸭肾汤是广东省传统的特色名点,属于粤菜系。雪耳鸭肾汤以鸭为主要材料,烹饪以煮为主。若进食太多太腻,胃肠不适,可煮此汤来喝,它还有补血润肺,祛痰止咳的疗效。