化州香油鸡

拼音huà zhōu xiāng yóu jī 注音ㄏㄨㄚˋ ㄓㄡ ㄒㄧㄤ ㄧㄡˊ ㄐㄧ 更新2026-07-29 11:17:41
读音信息
拼音字母
hua zhou xiang you ji
拼音首字母
hzxyj
注音符号
ㄏㄨㄚ ㄓㄡ ㄒㄧㄤ ㄧㄡ ㄐㄧ
注音首字母
ㄏㄓㄒㄧㄐ
百科释义

化州香油鸡是广东省传统的地方名菜,属粤菜系广东名菜白切鸡,名声由来已久,鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,配上秘方特制的香油,齿过留香,过齿不忘,由此名传千里。