香炸桂鱼

拼音xiāng zhà guì yú 注音ㄒㄧㄤ ㄓㄚˋ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ 更新2026-07-28 21:09:29
读音信息
拼音字母
xiang zha gui yu
拼音首字母
xzgy
注音符号
ㄒㄧㄤ ㄓㄚ ㄍㄨㄟ ㄩ
注音首字母
ㄒㄓㄍㄩ
百科释义

香炸桂鱼是湖南省传统的名菜,属于湘菜系,主料是桂鱼,配料是芝麻等,调料为盐、姜汁、酒葱等。该菜品主要通过炒制的的方法制作而成。