陈皮牛肉饼

拼音chén pí niú ròu bǐng 注音ㄔㄣˊ ㄆㄧˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄥˇ 更新2026-07-26 07:33:10
读音信息
拼音字母
chen pi niu rou bing
拼音首字母
cpnrb
注音符号
ㄔㄣ ㄆㄧ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄅㄧㄥ
注音首字母
ㄔㄆㄋㄖㄅ
百科释义

陈皮牛肉饼是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。营养丰富,味道鲜美,做法也简单。以新鲜牛肉、陈皮、淀粉、食盐、陈皮丝、马蹄丁、鸡蛋等材料烹饪而成,具有健脾行气、开胃化湿、补养脏腑、益气养血的功效。