烹调油

拼音pēng diào yóu 注音ㄆㄥ ㄉㄧㄠˋ ㄧㄡˊ 更新2026-07-27 05:03:50
读音信息
拼音字母
peng diao you
拼音首字母
pdy
注音符号
ㄆㄥ ㄉㄧㄠ ㄧㄡ
注音首字母
ㄆㄉㄧ
百科释义

烹调油,要求烟点200~210℃以上,以免烹调时有低沸点物逸出而冒烟。一般是由等,经过脱酸、脱色、脱臭、冬化、脱蜡等工序精制而成。