黄酒煨鸭

拼音huáng jiǔ wēi yā 注音ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ ㄨㄟ ㄧㄚ 更新2026-07-27 04:39:16
读音信息
拼音字母
huang jiu wei ya
拼音首字母
hjwy
注音符号
ㄏㄨㄤ ㄐㄧㄡ ㄨㄟ ㄧㄚ
注音首字母
ㄏㄐㄨㄧ
百科释义

黄酒煨鸭是一道美食。主料是北京填鸭,配料是小葱、姜片等,调料为绍兴黄酒、盐等,该道菜主要通过煨制的做法而成。