夏集面圆

拼音xià jí miàn yuán 注音ㄒㄧㄚˋ ㄐㄧˊ ㄇㄧㄢˋ ㄩㄢˊ 更新2026-07-28 21:03:29
读音信息
拼音字母
xia ji mian yuan
拼音首字母
xjmy
注音符号
ㄒㄧㄚ ㄐㄧ ㄇㄧㄢ ㄩㄢ
注音首字母
ㄒㄐㄇㄩ
百科释义

夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为淮河三豆之一。是淮南地区著名的传统小吃,原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等;辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度,香醇爽口,南北皆宜