四川榨菜

拼音sì chuān zhà cài 注音ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ 更新2026-07-26 08:11:21
读音信息
拼音字母
si chuan zha cai
拼音首字母
sczc
注音符号
ㄙ ㄔㄨㄢ ㄓㄚ ㄘㄞ
注音首字母
ㄙㄔㄓㄘ
百科释义

四川榨菜是四川一带的传统风味名菜,属于川菜系。四川省的名优土特产,其中涪陵榨菜素以脆、嫩、鲜、香的传统风味而著称,又是中国食品工艺宝库的优秀遗产。