清汤肚片

拼音qīng tāng dù piàn 注音ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄉㄨˋ ㄆㄧㄢˋ 更新2026-07-27 10:02:55
读音信息
拼音字母
qing tang du pian
拼音首字母
qtdp
注音符号
ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄉㄨ ㄆㄧㄢ
注音首字母
ㄑㄊㄉㄆ
百科释义

此品为福建风味素菜。用面粉先制成面筋,再加调料拌匀,裹上白萝卜段,制成素猪肚,炸后去掉萝卜切片,和冬笋、香菇等配料煮沸,盛入汤碗中即成。