冬菇炖蹄筋

拼音dōng gū dùn tí jīn 注音ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄉㄨㄣˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ 更新2026-07-27 19:57:44
读音信息
拼音字母
dong gu dun ti jin
拼音首字母
dgdtj
注音符号
ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄉㄨㄣ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ
注音首字母
ㄉㄍㄉㄊㄐ
百科释义

冬菇炖蹄筋是将猪蹄筋与冬菇、芸豆等一起炖至蹄筋软烂后,加入湿淀粉勾欠收汁装盘即可食用。本菜含有大量的胶原蛋白和多种维生素,具有美容、减肥的功效。