香煎抱盐鱼

拼音xiāng jiān bào yán yú 注音ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄅㄠˋ ㄧㄢˊ ㄩˊ 更新2026-07-28 11:16:02
读音信息
拼音字母
xiang jian bao yan yu
拼音首字母
xjbyy
注音符号
ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄅㄠ ㄧㄢ ㄩ
注音首字母
ㄒㄐㄅㄧㄩ
百科释义

香煎抱盐鱼是湖南省传统的一道地方名菜,属于湘菜系。主要食材有活草鱼、红椒、水发香菇等。口感鲜嫩。