读音信息
- 拼音字母
- mian tuo xie
- 拼音首字母
- mtx
- 注音符号
- ㄇㄧㄢ ㄊㄨㄛ ㄒㄧㄝ
- 注音首字母
- ㄇㄊㄒ
百科释义
面拖蟹是由螃蟹为主要食材,是江南地区一道传统名菜,选用六月黄(大闸蟹)为主料,将其切半沾上面粉下锅油炸,拌炒时浇上面糊炒匀即成。,蟹黄更加鲜嫩,肉质也更细软,比大闸蟹更胜一筹。
拆字组词
面拖蟹是由螃蟹为主要食材,是江南地区一道传统名菜,选用六月黄(大闸蟹)为主料,将其切半沾上面粉下锅油炸,拌炒时浇上面糊炒匀即成。,蟹黄更加鲜嫩,肉质也更细软,比大闸蟹更胜一筹。