万字扣肉

拼音wàn zì kòu ròu 注音ㄨㄢˋ ㄗˋ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ 更新2026-07-29 06:05:53
读音信息
拼音字母
wan zi kou rou
拼音首字母
wzkr
注音符号
ㄨㄢ ㄗ ㄎㄡ ㄖㄡ
注音首字母
ㄨㄗㄎㄖ
百科释义

万字扣肉是河北地方风味菜肴,将猪肉切成方块煮熟后,切成螺旋的“万字”的型,加调料蒸熟即成。色泽红润、亮丽,肥糯酥烂,老少皆宜,肥而不腻。