铜川大刀面

拼音tóng chuān dà dāo miàn 注音ㄊㄨㄥˊ ㄔㄨㄢ ㄉㄚˋ ㄉㄠ ㄇㄧㄢˋ 更新2026-07-28 13:49:42
读音信息
拼音字母
tong chuan da dao mian
拼音首字母
tcddm
注音符号
ㄊㄨㄥ ㄔㄨㄢ ㄉㄚ ㄉㄠ ㄇㄧㄢ
注音首字母
ㄊㄔㄉㄉㄇ
百科释义

铜川大刀面是陕西铜川小吃,主料是猪肉,面粉。工艺采用熬煮氽炖烩焖等方法。面条筋道,细长光绵,香味浓郁,制法精堪。