陷心馒头

拼音xiàn xīn mán tóu 注音ㄒㄧㄢˋ ㄒㄧㄣ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ 更新2026-07-26 08:29:27
读音信息
拼音字母
xian xin man tou
拼音首字母
xxmt
注音符号
ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄣ ㄇㄢ ㄊㄡ
注音首字母
ㄒㄒㄇㄊ
百科释义

其后裔为纪念伍宁定国安邦之功,元宵节用糯米,粳米加工制作成这种陷心馒头,祀祭伍宁公以示纪念。数百年前的这一习俗一直流传至今,这种陷心馒头制作比较简单,将糯米用清水浸泡三、四个小时,用饭甑旺火蒸熟,倒入木筒内,放红糖、香油,用木棍不断搅拌,然后用手捏成拳头大小的『干菜焖肉』