麦芯粉

拼音mài xīn fěn 注音ㄇㄞˋ ㄒㄧㄣ ㄈㄣˇ 更新2026-07-26 17:42:38
读音信息
拼音字母
mai xin fen
拼音首字母
mxf
注音符号
ㄇㄞ ㄒㄧㄣ ㄈㄣ
注音首字母
ㄇㄒㄈ
百科释义

麦芯粉又称为麦心粉,是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白,面筋质量好,是比特制精粉加工精度更高的优质面粉,适合制作各种高档面点。