娘惹菜

拼音niáng rě cài 注音ㄋㄧㄤˊ ㄖㄜˇ ㄘㄞˋ 更新2026-07-28 17:43:19
读音信息
拼音字母
niang re cai
拼音首字母
nrc
注音符号
ㄋㄧㄤ ㄖㄜ ㄘㄞ
注音首字母
ㄋㄖㄘ
基本释义

娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴,新加坡地道美食,传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。