剁椒豆腐

拼音duò jiāo dòu fǔ 注音ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 更新2026-07-27 05:30:02
读音信息
拼音字母
duo jiao dou fu
拼音首字母
djdf
注音符号
ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首字母
ㄉㄐㄉㄈ
百科释义

剁椒豆腐是一种一年四季皆可烹制,做法简单的家常菜。主要流行于四川等地,采用红辣椒剁酱浇汁而成,口感辛辣纯粹。主材料为内脂豆腐、剁椒。