北京水煮鱼

拼音běi jīng shuǐ zhǔ yú 注音ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄩˊ 更新2026-07-29 02:44:59
读音信息
拼音字母
bei jing shui zhu yu
拼音首字母
bjszy
注音符号
ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄕㄨㄟ ㄓㄨ ㄩ
注音首字母
ㄅㄐㄕㄓㄩ
百科释义

“水煮鱼”,又称“江水煮江鱼”只要是川菜馆无论大小,几乎都有这道菜,甚至一些街边小铺和食街排挡也把它作为当家主菜。