萝卜猪肚煲

萝卜猪肚煲是一道简单的家常菜，主料是红、白萝卜各100克、猪肚100克、生姜、葱各10克。花雕酒10克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粒少许，清水500克。