黑茄炒娃娃菜

拼音hēi jiā chǎo wá wá cài 注音ㄏㄟ ㄐㄧㄚ ㄔㄠˇ ㄨㄚˊ ㄨㄚˊ ㄘㄞˋ 更新2026-07-28 15:04:14
读音信息
拼音字母
hei jia chao wa wa cai
拼音首字母
hjcwwc
注音符号
ㄏㄟ ㄐㄧㄚ ㄔㄠ ㄨㄚ ㄨㄚ ㄘㄞ
注音首字母
ㄏㄐㄔㄨㄨㄘ
百科释义

做法 (1)取一颗娃娃菜用清水淋一下,放在案板上切开,待用。 (2)将黑茄去蒂洗净捞出,放在案板上切成滚刀块,待用。 (3)烧锅倒油烧热,下入娃娃菜翻炒一下。 (4)接着,合入黑茄翻炒至断生变软。 (5)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。