龙江饮食文化

拼音lóng jiāng yǐn shí wén huà 注音ㄌㄨㄥˊ ㄐㄧㄤ ㄧㄣˇ ㄕˊ ㄨㄣˊ ㄏㄨㄚˋ 更新2026-07-27 08:13:58
读音信息
拼音字母
long jiang yin shi wen hua
拼音首字母
ljyswh
注音符号
ㄌㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄧㄣ ㄕ ㄨㄣ ㄏㄨㄚ
注音首字母
ㄌㄐㄧㄕㄨㄏ
百科释义

龙江饮食文化源远流长,已有3000多年的历史。3000多年前,我省肇源县白金堡的先民,不仅学会了烧、煮,烤等烹调方法外,还学会了储存食物,以调节四季中的食物余缺,初步达到了营养摄入的一年四季平衡的目的。在我省宁安出土的“三足火锅”据今已有1300多年历史。