读音信息
- 拼音字母
- jiao ma niu pai
- 拼音首字母
- jmnp
- 注音符号
- ㄐㄧㄠ ㄇㄚ ㄋㄧㄡ ㄆㄞ
- 注音首字母
- ㄐㄇㄋㄆ
百科释义
①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味； ②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐
拆字组词
①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味； ②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动，炸至呈金黄、浮起，捞出装盘，佐以花椒盐