炮仗面

拼音pào zhàng miàn 注音ㄆㄠˋ ㄓㄤˋ ㄇㄧㄢˋ 更新2026-07-29 23:49:08
读音信息
拼音字母
pao zhang mian
拼音首字母
pzm
注音符号
ㄆㄠ ㄓㄤ ㄇㄧㄢ
注音首字母
ㄆㄓㄇ
百科释义

采用先煮后炒,因形似炮仗,故称为炮仗面,炮仗面劲道弹韧,辅菜香辣爽口,是西北经典的面食。