素椒面

拼音sù jiāo miàn 注音ㄙㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄇㄧㄢˋ 更新2026-07-27 19:27:35
读音信息
拼音字母
su jiao mian
拼音首字母
sjm
注音符号
ㄙㄨ ㄐㄧㄠ ㄇㄧㄢ
注音首字母
ㄙㄐㄇ
百科释义

所谓素椒面,就是指用瘦肉剁成肉酱然后加调料在锅里煎炸成苕子,成都名小吃,有素椒和歪素之分。歪素就是指不加辣椒的素椒面。