鲜鱼糊汤粉

拼音xiān yú hú tāng fěn 注音ㄒㄧㄢ ㄩˊ ㄏㄨˊ ㄊㄤ ㄈㄣˇ 更新2026-07-29 07:09:49
读音信息
拼音字母
xian yu hu tang fen
拼音首字母
xyhtf
注音符号
ㄒㄧㄢ ㄩ ㄏㄨ ㄊㄤ ㄈㄣ
注音首字母
ㄒㄩㄏㄊㄈ
百科释义

鲜鱼糊汤粉是武汉三镇历史悠久的特色小吃,最早可以追溯到1932年的钟记鲜鱼糊汤粉。主料有黄骨鱼,辅料有细粉(粉干)、油条、榨菜末、小葱、虾皮、料酒、生粉、盐、胡椒粉、生姜等。