武平猪胆干

拼音wǔ píng zhū dǎn gàn 注音ㄨˇ ㄆㄧㄥˊ ㄓㄨ ㄉㄢˇ ㄍㄢˋ 更新2026-07-27 16:16:03
读音信息
拼音字母
wu ping zhu dan gan
拼音首字母
wpzdg
注音符号
ㄨ ㄆㄧㄥ ㄓㄨ ㄉㄢ ㄍㄢ
注音首字母
ㄨㄆㄓㄉㄍ
百科释义

武平猪胆又叫武平猪胆肝,是福建省武平县客家人创制的名优特产,“闽西八大干”之一。主要食材有糯米猪肝、猪胆、五香粉、高梁酒、八角茴香、白糖、甘草。