红豆沙肉粽

沙县粽子的包法有很多，馅料也事各式各样的，最常见的是豆沙馅。把豆沙和瘦肉一起包进粽子里，取名叫豆沙肉粽，吃着味道又咸又甜，却也是恰到好处。