猪胆干

拼音zhū dǎn gàn 注音ㄓㄨ ㄉㄢˇ ㄍㄢˋ 更新2026-07-29 11:56:22
读音信息
拼音字母
zhu dan gan
拼音首字母
zdg
注音符号
ㄓㄨ ㄉㄢ ㄍㄢ
注音首字母
ㄓㄉㄍ
百科释义

猪胆干色泽紫褐,香而微甜,是宴席冷盘名菜。它含有多种糖类和维生素等营养成份,具有生津健胃,清凉解毒的功效。