读音信息
- 拼音字母
- lao chou wang
- 拼音首字母
- lcw
- 注音符号
- ㄌㄠ ㄔㄡ ㄨㄤ
- 注音首字母
- ㄌㄔㄨ
百科释义
“抽”就是提取的意思；“生抽”是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成的淡色酿造酱油，它是相对老抽而言的；“老抽”是在生抽中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色之用；
拆字组词
“抽”就是提取的意思；“生抽”是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成的淡色酿造酱油，它是相对老抽而言的；“老抽”是在生抽中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色之用；