法式芦笋浓汤

拼音fǎ shì lú sǔn nóng tāng 注音ㄈㄚˇ ㄕˋ ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ ㄋㄨㄥˊ ㄊㄤ 更新2026-07-27 22:00:57
读音信息
拼音字母
fa shi lu sun nong tang
拼音首字母
fslsnt
注音符号
ㄈㄚ ㄕ ㄌㄨ ㄙㄨㄣ ㄋㄨㄥ ㄊㄤ
注音首字母
ㄈㄕㄌㄙㄋㄊ
百科释义

做法土豆去皮、随意切成大块→备用;锅中放500ml左右清水→大火烧开;新鲜芦笋切去根部较硬部分、洗净→切下顶部嫩尖,余下部分切段(5cm左右)→放入已经烧开的水中→小火煮15分钟→捞出芦笋嫩尖,浸在凉开水中备用;锅中加入土豆+鸡骨汤→小火煮25分钟左右;捞出汤里的芦笋和土豆,放入搅拌机→加入淡奶油+蛋黄→搅打成泥→倒回锅中→加入适量盐和白胡椒→烧开→要口感更滑,可过滤一次→加入备用芦笋嫩尖即可上桌