蟹黄鱼肚

拼音xiè huáng yú dù 注音ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄉㄨˋ 更新2026-07-28 18:00:57
读音信息
拼音字母
xie huang yu du
拼音首字母
xhyd
注音符号
ㄒㄧㄝ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄉㄨ
注音首字母
ㄒㄏㄩㄉ
百科释义

蟹黄鱼肚是一道菜品,主要材料是水鱼肚、蟹黄,配料是菜心,调料为料酒、熟猪油、食用盐等,通过炝锅、炒制的做法而成。