山城溪鳁

拼音shān chéng xī wēn 注音ㄕㄢ ㄔㄥˊ ㄒㄧ ㄨㄣ 更新2026-07-28 21:00:29
读音信息
拼音字母
shan cheng xi wen
拼音首字母
scxw
注音符号
ㄕㄢ ㄔㄥ ㄒㄧ ㄨㄣ
注音首字母
ㄕㄔㄒㄨ
百科释义

山城溪鳁是重庆特有的一道菜品,主料是溪鳁,配料是猪瘦肉等,调料为精盐、 味精、绍酒等,通过旺火蒸制的做法而成。