三丁螺黄

拼音sān dīng luó huáng 注音ㄙㄢ ㄉㄧㄥ ㄌㄨㄛˊ ㄏㄨㄤˊ 更新2026-07-28 20:14:30
读音信息
拼音字母
san ding luo huang
拼音首字母
sdlh
注音符号
ㄙㄢ ㄉㄧㄥ ㄌㄨㄛ ㄏㄨㄤ
注音首字母
ㄙㄉㄌㄏ
百科释义

三丁螺黄用“炒”的技法制成,炒的要领是火要旺,时间短,速度快,要求抱汁,亮油,其特点是嫩、滑、鲜、脆。