渣豆腐

拼音zhā dòu fǔ 注音ㄓㄚ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 更新2026-07-29 07:12:57
读音信息
拼音字母
zha dou fu
拼音首字母
zdf
注音符号
ㄓㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首字母
ㄓㄉㄈ
百科释义

渣豆腐是以豆渣和白菜叶为食材制成的一道美食。沂蒙山区曾盛行一种带有浓厚地方特色的普通小吃渣豆腐(费县东部农村也叫“豆沫”),过去却是当地人桌上司空见惯的家常菜。