酒香铁锅鱼

拼音jiǔ xiāng tiě guō yú 注音ㄐㄧㄡˇ ㄒㄧㄤ ㄊㄧㄝˇ ㄍㄨㄛ ㄩˊ 更新2026-07-28 14:07:43
读音信息
拼音字母
jiu xiang tie guo yu
拼音首字母
jxtgy
注音符号
ㄐㄧㄡ ㄒㄧㄤ ㄊㄧㄝ ㄍㄨㄛ ㄩ
注音首字母
ㄐㄒㄊㄍㄩ
百科释义

酒香铁锅鱼是山东省传统的地方名菜,属于鲁菜系。此菜鱼片鲜嫩,咸鲜辣酸甜六味,鱼香,酒香交融。