醋椒鱼丸

拼音cù jiāo yú wán 注音ㄘㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄩˊ ㄨㄢˊ 更新2026-07-29 16:34:39
读音信息
拼音字母
cu jiao yu wan
拼音首字母
cjyw
注音符号
ㄘㄨ ㄐㄧㄠ ㄩ ㄨㄢ
注音首字母
ㄘㄐㄩㄨ
百科释义

醋椒鱼丸是山西著名的汤菜，是用肉质细嫩的新鲜鱼肉，先加工成茸泥，再调成料子；挤成均匀的小丸子，氽熟并配以特制的鸡汤。因调味品中突出了醋和胡椒而得名。

拆字组词
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