小烧肉

拼音xiǎo shāo ròu 注音ㄒㄧㄠˇ ㄕㄠ ㄖㄡˋ 更新2026-07-28 14:18:25
读音信息
拼音字母
xiao shao rou
拼音首字母
xsr
注音符号
ㄒㄧㄠ ㄕㄠ ㄖㄡ
注音首字母
ㄒㄕㄖ
百科释义

小烧肉是山西大同的传统名肴,属于晋菜系。肥而不腻,酥软可口,是传统的“大同全席”的一道“硬莱”。每逢年节,喜庆宴会,大同人们都喜食“小烧肉”。