苦瓜蒸蛋

苦瓜是一种具有特殊苦味的食材，在传统的蒸鸡蛋中加入苦瓜，使蒸鸡蛋有了一种新的口味，加上海鲜酱的鲜咸味，冲淡了苦瓜的苦味，使其更美味。