自制老豆腐

拼音zì zhì lǎo dòu fǔ 注音ㄗˋ ㄓˋ ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 更新2026-07-26 20:22:41
读音信息
拼音字母
zi zhi lao dou fu
拼音首字母
zzldf
注音符号
ㄗ ㄓ ㄌㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首字母
ㄗㄓㄌㄉㄈ
百科释义

老豆腐是起源于山东省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性更强,口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,风味独特。