碳烤肉

拼音tàn kǎo ròu 注音ㄊㄢˋ ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ 更新2026-07-28 00:28:52
读音信息
拼音字母
tan kao rou
拼音首字母
tkr
注音符号
ㄊㄢ ㄎㄠ ㄖㄡ
注音首字母
ㄊㄎㄖ
百科释义

碳烤肉，就是在肉制品加工中，原料肉经预处理、腌制、碳烤制等工序加而成的一类熟肉制品。经过烤制使肉制品的表面干爽，色泽诱人，皮脆肉嫩，香味浓郁。

拆字组词
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