火腿炖鞭笋

拼音huǒ tuǐ dùn biān sǔn 注音ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄉㄨㄣˋ ㄅㄧㄢ ㄙㄨㄣˇ 更新2026-07-27 15:11:22
读音信息
拼音字母
huo tui dun bian sun
拼音首字母
htdbs
注音符号
ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄉㄨㄣ ㄅㄧㄢ ㄙㄨㄣ
注音首字母
ㄏㄊㄉㄅㄙ
百科释义

火腿炖鞭笋是由火腿、竹笋为主要食材做成的一道菜品,是一道传统名菜,属于上海菜,竹笋淡黄,火腿微红,汤汁清香醇厚,滋味异常鲜美。