清炖土鸡

拼音qīng dùn tǔ jī 注音ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄊㄨˇ ㄐㄧ 更新2026-07-27 15:04:54
读音信息
拼音字母
qing dun tu ji
拼音首字母
qdtj
注音符号
ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄊㄨ ㄐㄧ
注音首字母
ㄑㄉㄊㄐ
百科释义

清炖土鸡以土鸡为主要食材,以油、盐、大葱、蒜、干辣椒、姜、枸杞、料酒、酱油、大料作为辅料制作而成的家常菜,口味鲜香。2018年9月,被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。