鱼藏鲜

拼音yú cáng xiān 注音ㄩˊ ㄘㄤˊ ㄒㄧㄢ 更新2026-07-27 23:03:20
读音信息
拼音字母
yu cang xian
拼音首字母
ycx
注音符号
ㄩ ㄘㄤ ㄒㄧㄢ
注音首字母
ㄩㄘㄒ
百科释义

主料:鲤鱼 辅料:虾茸、香菇、玉兰片、油菜 调料:盐、鸡精、料酒、香油 烹制方法: 1、将鲤鱼洗净去骨,加入盐、鸡精、料酒、香油抹匀腌制10分钟左右; 2、虾茸和香菇丁、玉兰片丁一起,加入盐、料酒、香油、鸡精搅拌均匀,装入鱼肚中,鱼身上码放好油菜、香菇、玉兰片,撒盐、料酒、鸡精,上锅蒸20分钟即可。 特点:鲜香软嫩,营养丰富。