白炖鲻鱼

拼音bái dùn zī yú 注音ㄅㄞˊ ㄉㄨㄣˋ ㄗ ㄩˊ 更新2026-07-27 18:17:29
读音信息
拼音字母
bai dun zi yu
拼音首字母
bdzy
注音符号
ㄅㄞ ㄉㄨㄣ ㄗ ㄩ
注音首字母
ㄅㄉㄗㄩ
百科释义

白炖鲻鱼是一道江苏传统名菜,主要原料为鲻鱼、食用油、火腿、水发香菇、笋片等。其时色味美观,清香四溢,确有独特之处,故名"白炖鲻鱼"。