珍珠酥皮鸡

拼音zhēn zhū sū pí jī 注音ㄓㄣ ㄓㄨ ㄙㄨ ㄆㄧˊ ㄐㄧ 更新2026-07-26 22:27:40
读音信息
拼音字母
zhen zhu su pi ji
拼音首字母
zzspj
注音符号
ㄓㄣ ㄓㄨ ㄙㄨ ㄆㄧ ㄐㄧ
注音首字母
ㄓㄓㄙㄆㄐ
百科释义

珍珠酥皮鸡是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系。其特色是皮酥肉嫩,咸鲜味香。由鸡脯肉混合面粉、土司以及其他调料油炸而成。