叉烤酥方

拼音chā kǎo sū fāng 注音ㄔㄚ ㄎㄠˇ ㄙㄨ ㄈㄤ 更新2026-07-27 05:03:28
读音信息
拼音字母
cha kao su fang
拼音首字母
cksf
注音符号
ㄔㄚ ㄎㄠ ㄙㄨ ㄈㄤ
注音首字母
ㄔㄎㄙㄈ
百科释义

叉烤酥方是一道江苏省的传统名菜,属于苏菜系。皮面松脆异常,肉质干香酥烂,油而不腻。主要原料有猪肋条肉、空心饽饽等。