茄皮烧鳝鱼

拼音jiā pí shāo shàn yú 注音ㄐㄧㄚ ㄆㄧˊ ㄕㄠ ㄕㄢˋ ㄩˊ 更新2026-07-27 02:10:05
读音信息
拼音字母
jia pi shao shan yu
拼音首字母
jpssy
注音符号
ㄐㄧㄚ ㄆㄧ ㄕㄠ ㄕㄢ ㄩ
注音首字母
ㄐㄆㄕㄕㄩ
百科释义

茄皮烧鳝鱼是一道家常美食,主要制作食材是鳝鱼,配料是茄子,调料是味精、料酒、酱油等,通过旺火煸炒后制作而成。