牛蹄筋

拼音niú tí jīn 注音ㄋㄧㄡˊ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ 更新2026-07-26 07:31:23
读音信息
拼音字母
niu ti jin
拼音首字母
ntj
注音符号
ㄋㄧㄡ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ
注音首字母
ㄋㄊㄐ
百科释义

牛蹄筋是一道菜品,制作原料主要有牛蹄筋、料酒、盐扥等,滑爽酥香,味鲜口利,有益气补虚,温中暖中的作用。